Vinho Tinto Douro
€9.00
Um Douro clássico, equilibrado e muito agradável, com a tipicidade das três grandes castas do Douro, mas num registo mais acessível e fresco que o Reserva.
Visual: Cor rubi vivo e intenso, com ligeiros reflexos violáceos na borda, indicando boa juventude. Lágrimas densas e bem marcadas, mostrando boa concentração e estrutura.
Aroma: Frutado e convidativo. Predominam as notas de fruta preta madura (amora, cereja preta e mirtilo), com um toque floral muito elegante da Touriga Nacional (violeta e rosa). A Tinta Roriz traz um leve toque de pimenta e especiarias, enquanto a Touriga Franca contribui com sugestões de morango silvestre e um fundo ligeiro de chocolate e baunilha da madeira. É um bouquet limpo, direto e muito aromático, sem ser demasiado complexo.
Paladar: De corpo médio a cheio, suculento e bem construído. Taninos presentes mas redondos e agradáveis, com boa frescura dada pela acidez natural da Touriga Nacional. A fruta é expressiva e saborosa, com um final de boca persistente, onde surgem notas de ameixa, grafite e um leve toque de ervas secas. É um vinho muito equilibrado, fácil de beber mas com carácter duriense.
Harmonização: Perfeito com carnes vermelhas grelhadas, pratos de caça menor, queijos médios, massas com ragú de carne ou até um bom hambúrguer gourmet. Servir a 15-17°C.
Envelhecimento: Pronto a beber desde já, mas ganha redondez e mais complexidade após 1-2 anos em garrafa. Potencial de guarda até cerca de 6-7 anos.
Um Douro honesto, bem feito e com excelente relação qualidade-preço. Mais jovem e frutado que um Reserva, mas com toda a alma do Douro. Ideal para o dia a dia ou para acompanhar refeições mais descontraídas.